Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

У вас есть аллергия на сахар?

Сахар содержится во многих частях нашего рациона, как в натуральных, так и в пищевых продуктах. Клетки в организме используют сахар для получения энергии, поэтому неблагоприятная реакция на сахар может вызвать серьезные осложнения.

Есть шаги, которые люди могут предпринять, чтобы избежать сахара и осложнений нетерпимости, и видеть врача всегда рекомендуется.

Быстрые факты об аллергиях

Вот некоторые ключевые моменты об аллергиях. Более подробная информация и вспомогательная информация приведены в основной статье.

  • Симптомы аллергии могут варьироваться от человека к человеку.
  • Сильная аллергия на что-то смешанное с сахаросодержащими продуктами может быть причиной беспокойства из-за анафилаксии.
  • Сахарная непереносимость некоторых сахаров не является настоящей аллергией.
  • Человек с пищевой аллергией или нетерпимостью часто справляется с этим, сохраняя журнал еды.

Симптомы пищевой аллергии

Аллергия можно путать с нетерпимостью, но есть некоторые отличительные признаки и симптомы.

Симптомы пищевой аллергии варьируются от человека к человеку и могут даже изменяться в зависимости от типа потребляемой пищи.

женщина дует носом

Люди, страдающие аллергией на определенные компоненты в пище, как правило, испытывают симптомы после их потребления.

Симптомы включают:

  • забитые пазухи
  • головные боли
  • душный или насморк
  • спазмы желудка
  • покраснение кожи
  • сыпь или крапивница
  • тошнота или рвота

Тяжелая аллергия может вызвать серьезную реакцию, известную как анафилаксия. Эти реакции могут возникать быстро и могут быть фатальными, если их не лечить. Симптомы серьезного анафилактического ответа на аллерген могут включать:

  • отек губ, рта, языка или горла
  • одышка или неспособность дышать должным образом
  • хриплый кашель
  • внезапное снижение артериального давления
  • гоночное сердце
  • головокружение или потеря сознания

Люди с тяжелой аллергией должны носить антигистаминные препараты или адреналиновые ручки на них в любое время.

Любой, кто испытывает новые признаки аллергической реакции, должен связаться со своим врачом или аллергологом. Симптомы анафилаксии требуют немедленной медицинской помощи, даже если человек уже принимал антигистаминные препараты или применял адреналин.

Люди, которые впервые сталкиваются с аллергией или нетерпимостью, также должны посетить врача, чтобы обсудить их варианты.

Пищевые аллергии или непереносимость сахара?

Истинная аллергия на сахар сама по себе по большей части не существует, тогда как некоторые непереносимости сахара довольно распространены. Они похожи, но имеют некоторые ключевые отличия.

Пищевая аллергия

Аллергия развивается, когда организм реагирует на компонент чего-то смешанного с сахаром, как если бы это был злоумышленник, а не еда.

Тело реагирует на аллерген, заставляя иммунную систему атаковать и уничтожать захватчика. Во время аллергической реакции иммунная система высвобождает гистамин, что вызывает многие симптомы, возникающие во время аллергической реакции.

Непереносимость сахара

человек свернулся калачиком на диване с болью в желудке

Непереносимость сахара не включает ответ иммунной системы, который возникает при аллергии. Вместо этого у кого-то, кто нетерпим к определенному сахару, трудно переваривать или обрабатывать его.

Непереносимость сахара относительно распространена. Это вызывает ряд проблем с пищеварением, которые различаются по степени тяжести от человека к человеку. Когда организм пытается переварить сахар, люди могут испытывать симптомы через несколько минут до нескольких часов после еды сахара.

Симптомы непереносимости сахара часто включают:

  • усталость
  • брюшные судороги
  • болезненное вздутие живота
  • газ
  • тошнота или рвота
  • понос

Симптомы непереносимости сахара часто следуют схеме, при которой человек может сначала почувствовать тошноту или судороги, за которым следует газ и вздутие живота, когда сахар проходит через пищеварительную систему.

Иногда человек испытывает диарею, когда сахар выходит из организма, но это, вероятно, прекратится, как только человек перестанет есть сахар, который их беспокоит. Те, кто нетерпим к сахару, могут также проявлять признаки беспокойства или невнимания.

Одним из типичных примеров непереносимости сахара является непереносимость лактозы. По данным Национального института здоровья (NIH), до 65 процентов людей во всем мире испытывают некоторый уровень непереносимости лактозы.

Кто-то, кто непереносится лактозой, будет иметь проблемы с перевариванием лактозы, который является сахаром, содержащимся в молоке. Эта непереносимость вызывает один или несколько проблем пищеварения.

Факторы риска

Люди с определенным этническим происхождением более склонны к нетерпимости к лактозе, в том числе к тем, кто:

  • Западной Африки
  • араб
  • иудейский
  • греческий
  • итальянский
  • Восточная Азия

Некоторые люди с другими проблемами пищеварения, такие как синдром раздраженной толстой кишки (IBS), брюшнополостная болезнь и функциональные желудочно-кишечные расстройства (FGD), также могут испытывать трудности с перевариванием некоторых сахаров, таких как фруктоза и лактоза.

Непереносимость конкретных сахаров может вызвать и другие проблемы. Тот, кто не переносит глюкозу, может также иметь диабет преддиалеза или типа 2. Другие, которые нетерпимы к фруктозе, могут подвергаться риску почечной недостаточности.

Пищевые аллергии или непереносимость могут вызывать опасные для жизни осложнения, поэтому люди, которые испытывают серьезную аллергию на продукты питания, всегда должны принимать лекарства с ними. Поскольку сахар является основным источником энергии для клеток, людям, у которых есть пищевая аллергия или непереносимость определенных типов сахара, нужно будет найти другие способы для подпитывания их организма.

Управление непереносимостью сахара

Сохранение журнала всего, что они едят в течение дня, может помочь человеку узнать, какой тип сахара вызывает нетерпимость. Затем люди могут устранить эти триггерные продукты из своего рациона.

Кому-то, у кого есть пищевая аллергия на что-то, смешанное с сахаром, может потребоваться удалить все формы этой пищи из диеты, чтобы избежать реакции.Кроме того, если возникает непереносимость сахара, людям необходимо избегать продуктов, содержащих этот сахар.

стакан сахарных кубиков

Люди могут иметь непереносимость как натуральных, так и обработанных форм сахара, которые можно найти в следующем:

  • фруктовые и фруктовые соки
  • молоко
  • безалкогольные напитки и подслащенный кофе или чай
  • приправы, такие как кетчуп, сироп и желе
  • десерты и выпечка, такие как торты, печенье, кексы, мороженое и конфеты
  • сухие завтраки, белковые батончики и гранола
  • ореховое масло и ореховое молоко

Скрытые сахара

Некоторые неожиданные закуски и продукты питания также содержат сахара, такие как соусы из макарон, чипсы и салатные повязки. Важно, чтобы люди с проблемами с сахаром читали этикетки всего, что они едят, чтобы избежать потенциальных реакций. Люди также должны внимательно читать этикетки с продуктами питания, потому что сахар и другие подсластители имеют много разных имен.

Названия некоторых из этих подсластителей включают:

  • сахар, коричневый сахар, сироп глюкозного тростника, сок тростника или сахар свеклы
  • кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или фруктоза
  • агава
  • меласса
  • мед
  • ледяной сироп

Заменители сахара

Многие люди, которые нетерпимы к определенному типу сахара, могут не иметь неблагоприятной реакции на некоторые заменители сахара. Эти заменители сахара могут включать:

  • ксилит
  • стевия
  • сахарин
  • аспартам

Однако заменители сахара могут иметь последствия для здоровья, о которых люди также должны знать. Исследования, опубликованные в публикации, показывают, что искусственные подсластители могут играть определенную роль в развитии непереносимости глюкозы, поэтому во многих случаях они не могут быть хорошим выбором.

Когда нужно обратиться к врачу

Истинной аллергии на сахар не существует, но непереносимость сахара. Любой, кто испытывает новые симптомы в определенных продуктах, должен обратиться к своему врачу или аллергологу, чтобы проверить наличие аллергии и непереносимости. Врачи могут проводить анализы крови и тесты на дыхание для выявления многих непереносимости сахара, а также существуют различные типы тестов для диагностики пищевой аллергии.

Врач может попросить людей помочь в этом процессе, следуя ликвидации диеты или вести дневник пищи. Работа с врачом — лучший способ найти решение большинства случаев сахарной непереносимости или других пищевых аллергии.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: