Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Советы по диете для лечения анкилозирующего спондилоартрита

Анкилозирующий спондилит — хроническое воспалительное заболевание и тип артрита. Это обычно вызывает боль, жесткость и уменьшенную подвижность в позвоночнике, но также может влиять на другие суставы.

Несмотря на отсутствие лечения анкилозирующим спондилитом (AS), ранняя диагностика и лечение, включая диетические изменения, могут помочь справиться с симптомами и снизить риск осложнений.

AS и диета

женщина, использующая приложение для подсчета калорий

В то время как для AS нет конкретной диеты, определенные продукты питания могут помочь людям с этим заболеванием. Различные продукты питания могут влиять на вес человека, и они также могут играть роль в воспалении.

AS и управление весом

Поддержание здорового веса важно для тех, у кого есть AS, поскольку лишний вес накладывает напряжение на кости и суставы тела, что может ухудшить симптомы.

Избыточный вес также является фактором риска развития остеоартрита.

Диета и воспаление

Противовоспалительная диета может помочь уменьшить воспаление в организме. Этот тип диеты имеет сходство с средиземноморской диетой и рекомендован Фондом артрита и Центрами лечения рака в Америке.

Продукты и питательные вещества, полезные для AS

Люди с AS могут найти следующие продукты и питательные вещества, чтобы облегчить симптомы:

Омега-3 жирные кислоты

В одном ограниченном исследовании было обнаружено, что добавки омега-3 снижают активность заболевания у людей с АС. Обзор исследований 2012 года показывает, что диета с высоким содержанием этих основных жиров оказывает последовательное, но умеренное влияние на воспаление суставов, связанных с ревматоидным артритом, что является другим типом воспалительного артрита.

Омега-3 жиры встречаются в:

  • Семена чиа
  • жирная рыба, такая как лосось, сардины и тунец
  • льняное семя
  • льняное масло
  • грецкие орехи

Фрукты и овощи

Употребление различных фруктов и овощей каждый день обеспечивает высокое потребление многих витаминов и минералов, необходимых для общего здоровья. Эти продукты также имеют низкое количество калорий и высокое содержание клетчатки.

Национальное общество анкилозирующего спондилоартрита (NASS) в Соединенном Королевстве рекомендует употреблять в пищу фрукты и овощи разных цветов, поскольку они содержат множество антиоксидантных соединений, которые защищают от болезней.

Цельные зерна

Цельные зерна, такие как коричневый рис, кукуруза, лебеда, гречка и овсянка, содержат большое количество клетчатки и питательных веществ и могут также способствовать снижению воспаления.

Тем не менее, некоторые люди могут найти глютенсодержащие зерна, такие как пшеница, рожь и ячмень, вызывают их симптомы.

Продукты, богатые кальцием

богатые кальцием продукты

AS приводит к ослаблению костей, поэтому продукты, богатые кальцием, так важны. Пищевые источники с высоким содержанием кальция включают:

  • темные листовые зелени, такие как кресс-салат и капуста
  • брокколи
  • китайская капуста
  • обезжиренные молочные продукты
  • обогащенные растительные молочные продукты
  • миндаль
  • консервированные сардины с костями
  • укрепленный тофу
  • обогащенные злаки

Источники витамина D

Витамин D позволяет организму использовать кальций и необходим для здоровых костей. Хотя уровни обычного витамина D варьируются от 30 до 100 миллиграммов на децилитр (мг / дл), исследования показывают, что уровень более 50 мг / дл более эффективен и защищен от болезней.

В обзоре исследований, проведенном в 2015 году, более высокий уровень витамина D снижает риск развития AS. Витамин также уменьшает симптомы у людей, у которых уже есть состояние.

Тело получает витамин D через солнце и продукты, такие как:

  • рыба и морепродукты
  • яичный желток
  • рыбий жир
  • обогащенные продукты, такие как соки, крупы, молочные продукты, растительное молоко и тофу

Травы и специи

Определенные травы и специи считаются противовоспалительными, в том числе:

Чеснок: некоторые соединения в чесноке проявляют противовоспалительные и противомикробные свойства.

Имбирь: считающийся противовоспалительным на протяжении веков, недавние исследования предоставили научные доказательства для поддержки этого.

Куркума: одним из основных компонентов является куркумин, соединение, которое, как было показано, уменьшает воспаление.

Продукты и диеты, которых следует избегать с помощью AS

Продукты, которые вызывают воспаление, могут сделать симптомы AS хуже. К ним относятся:

сахар

Сахар и рафинированные продукты могут привести к воспалению в организме. Таким образом, люди с AS должны уменьшить количество сладких продуктов, которые они едят, например, десерты, конфеты, пирожные, газированные напитки и соки.

Соль и продукты с высоким содержанием натрия

В 2013 году исследователи обнаружили, что добавление соли в рацион животных приводит к тому, что организм вырабатывает воспалительную клетку, которая связана с аутоиммунными заболеваниями, такими как AS.

Хотя диета с низким содержанием натрия не может отменить AS, сокращение потребления соли — хорошая идея, чтобы помочь справиться с состоянием.

красное мясо

Красное мясо содержит определенные химикаты и насыщенные жиры, которые могут усугубить воспаление. Потребление красного или красного мяса может помочь уменьшить симптомы AS.

Продукты с высоким содержанием жиров

Фонд Артрита рекомендует ограничить типы жиров, которые вызывают воспаление, включая насыщенные жиры и омега-6 жирные кислоты.

Продукты, содержащие насыщенные жиры, включают:

  • пицца
  • красное мясо
  • сыры и полножирные молочные продукты
  • обработанные пищевые продукты

Омега-6 жиры, хотя и необходимы в небольших количествах, потребляются слишком часто в стандартной американской диете.

Продукты, содержащие жиры омега-6, включают:

  • растительные масла, в том числе кукуруза, сафлор, подсолнечник и соя
  • майонез
  • салатные заправки
  • выпечка
  • обработанные пищевые продукты

Транс-жиры, обнаруженные в обработанных пищевых продуктах, следует избегать.

Крахмал

крахмалистые продукты

Диета с низким содержанием крахмала, известная как диета London AS, часто рекомендуется для людей с AS. Теория состоит в том, что некоторые типы кишечных бактерий вызывают AS, и крахмал питает эти бактерии. Некоторые исследования показали, что диета помогает уменьшить симптомы AS.

Кроме того, было установлено, что диета с высоким содержанием рафинированных сахаров и крахмалов с низким содержанием цельного зерна и овощей приводит к большему количеству смертей из-за воспалительных заболеваний.

В диете London AS диета меньше есть:

  • хлеб и выпечка
  • рис
  • картофель
  • макаронные изделия

Он рекомендует есть больше:

  • фрукты
  • овощи
  • орехи и семена
  • яйца
  • рыба
  • постное мясо
  • обезжиренные молочные продукты

Однако ответы на диету с низким содержанием крахмала смешивают. Американская ассоциация спондилит и Национальное общество анкилозирующего спондилита в Великобритании не пропагандируют или не противодействуют диете.

Пшеница и клейковина

Известно, что глинтосодержащие зерна, такие как пшеница, рожь и ячмень, способствуют воспалению у некоторых людей.

Безглютеновая диета полезна для некоторых людей с ревматоидным артритом и может быть выгодна для тех, у кого есть AS.

Алкоголь

Связь между алкоголем и ревматическими заболеваниями, такими как ревматоидный артрит, не всегда ясна. Тем не менее, люди с AS, должны ограничить потребление алкоголя или полностью избежать этого.

Известно, что употребление тяжелых алкогольных напитков влияет на здоровье костей и повышает риск развития остеопороза. Кроме того, алкоголь может взаимодействовать с препаратами AS и может ингибировать поглощение питательных веществ.

Другие пищевые триггеры

Продукты, которые вызывают боль и другие симптомы AS, варьируются от человека к человеку. Ведение дневника пищи в течение месяца может помочь людям определить, какие продукты могут ухудшить симптомы.

Определенные диеты могут усугубить симптомы AS, в том числе высокие в люцерне, меди или цинке. Низкокалорийные, обезжиренные и низкобелковые диеты могут не обеспечивать достаточное количество питательных веществ для поддержки иммунной системы людей с AS.

Диетические и связанные с AS проблемы с желудочно-кишечным заболеванием

AS связан с воспалительными заболеваниями кишечника (IBD), такими как болезнь Крона и язвенный колит.

Диетические изменения могут улучшить симптомы этих заболеваний. Например, исследование болезни AS и Crohn предполагает, что употребление меньшего количества крахмала может благотворно влиять на симптомы обоих, особенно в сочетании с медикаментозной терапией.

Другие рекомендации для людей с IBD могут включать:

  • сокращение потребления продуктов с высоким содержанием жиров
  • ограничение или исключение потребления алкоголя
  • сокращение молочных продуктов

Кроме того, противовоспалительная диета может помочь облегчить симптомы IBD.

Дополнения для AS

Диетические добавки часто рекомендуются для людей с AS. Однако некоторые добавки могут быть низкого качества и не могут быть легко поглощены организмом. Другие могут не делать то, что они требуют.

Некоторые из добавок, обычно рекомендуемых для AS, не имеют доказанных преимуществ для этого состояния. Например, группа советует, что, хотя глюкозамин и хондроитин являются популярными добавками, нет никаких доказательств того, что они эффективны для AS.

Пробиотическое потребление также может оказаться полезным для AS, поскольку недавно было установлено, что бактерии ассоциируются с AS.

риски

Создание диетических изменений для управления симптомами AS является хорошей стратегией, особенно при использовании с лекарством или другим лечением, рекомендованным врачом.

Тем не менее, чтобы обеспечить адекватное потребление питательных веществ, а также некоторые продукты и добавки могут взаимодействовать с лекарствами, рекомендуется обсудить диетические изменения с врачом и диетологом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: