Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Семидневный план обезболивания

Управление уровнями сахара в крови — это ключ к тому, чтобы хорошо жить с диабетом и избегать некоторых более серьезных проблем со здоровьем, которые он может вызвать. Это означает, что после здоровой диеты важно для людей с диабетом.

План помощи диабетом может помочь. Хороший план питания может помочь людям удовлетворить их потребности в питании, съесть подходящую смесь продуктов и похудеть, если это необходимо.

7-дневный план обезболивания не только обеспечивает здоровую еду в неделю, но и упрощает порядок покупок и кулинарии и может помочь людям сэкономить деньги.

Два меню в течение 7 дней

План Питания.

Идеальный план приема пищи с диабетом предлагает меню для трех блюд в день, а также две закуски.

Планы, как правило, предполагают потребление от 1 500 до 1800 калорий в день.

Количество калорий, которые люди с диабетом должны есть каждый день, будет варьироваться в зависимости от их уровня активности, роста и пола, и хотят ли они терять, выигрывать или поддерживать свой вес.

В приведенных ниже планах питания вы можете получить максимум три порции здоровых, высокоуглеводных углеводов при каждом приеме пищи или закусках.

План 1200 калорий: понедельник

Завтрак: одно яйцо-пашот и ½ малая авокадо, наложенная на один кусочек хлеба Иезекииля, один апельсин

Обед: мексиканская миска: 1/3 чашки коричневого риса, 1/3 чашки бобов, 1 чашка нарезанного шпината, ¼ чашки нарезанных помидоров, ¼ чашки болгарского перца, 1 унция сыра, свежая сальса в виде соуса

Закуска: 20 морковки с 2 столовые ложки хумуса

Ужин: 1 чашка вареной фасоли или чечевичной пасты, 1 ½ стакана овощного томатного соуса (повар чеснока, грибы, зелень, цуккини и баклажан), 2 унции грубого мяса индейки, один кусочек меда

План 1200 калорий: вторник

Завтрак: 1 чашка вареной овсянки, ¾ стакана черники, 1 унция миндаля, 1 ч.л.

Обед: Салат: 2 стакана свежего шпината, куриная грудка на 2 унции, ½ чашки нута, ½ малая авокадо, ¾ чашка нарезанной клубники, ¼ чашки измельченной моркови, 2 столовые ложки

Закуска: один персик нарезанный кубиками в 1/3 стакана творога

Ужин: средиземноморский кус-кус: 2/3 стакана цельного кускуса пшеницы, ½ стакана обжаренного баклажана, 2 ст.л. сушеных помидоров, пять оливковых оливок Каламата, 1 ст.л бальзамический уксус, свежий базилик

1200 план калорий: среда

Завтрак: Омлет: одно целое яйцо, два яичных овечка из овечьих яиц (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с ½ стакана черной фасоли, 1 чашка ягод

Обед: Сэндвич: два куска хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка греческого йогурта и 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанной с измельченной моркови, укроп, 1 чашка нарезанного помидора, одно маленькое яблоко

Закуска: 1 стакан кефира

Ужин: ½ чашки суккоташа, 1 ½ унции кукурузы, 1 ч. Л. масло, 2 унции свиной вырезки, 1 чашка вареной спаржи, ½ стакана свежего ананаса

План 1200 калорий: четверг

Завтрак: Сладкий картофельный тост: два ломтика поджаренного сладкого картофеля, увенчанного 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 ч.л. брызговым льняным семенем

Обед: 2 унции цыпленка-гриль, 1 чашка сырой цветной капусты, 1 столовая ложка салата, 1 стакан свежих ягод

Закуска: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, смешанного с половиной банана

Ужин: 2/3 стакана квиноа, 8 унций тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка пропаренной брокколи, 2 ч.л. оливкового масла, один киви

План 1200 калорий: пятница

Завтрак: 1/3 чашки виноградных орехов (или аналогичных высокомолочных зерновых), 1 чашка ягод, 1 стакан несладкого льняного молока с белком

Обед: Салат: 2 стакана шпината, ¼ чашки томатов, 1 унция сыра чеддер, 1 вареное измельченное яйцо, 2 столовые ложки йогурта, ¼ стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, ¼ чашки жареного нута

Закуска: 1 чашка сельдерея с 1 ст.л. арахисовым маслом

Ужин: филе лосося 2 унции, один средний запеченный картофель, 1 ч.л. масла, 1 ½ стакана спаренной спаржи

План 1200 калорий: суббота

Завтрак: 1 чашка обезжиренной простой греческий йогурт, подслащенный с половиной бананового пюре, 1 чашка ягод, 1 чайная ложка цзя

Обед: Tacos: две кукурузные лепешки, 1/3 чашки вареной черной фасоли, 1 унция обезжиренного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 чашка капусты, сальса в качестве повязки, две маленькие сливы

Закуска: один вишневый помидор и 10 морских морков с 2 столовые ложки хумуса

Ужин: 6 унций запеченного картофеля, 2 унции лондонского брокколя, 1 ч. Л. сливочное масло, 1 ½ стакана брокколи с 1 чайной ложкой питательных дрожжей, посыпанных сверху, 1 ¼ чашки цельной клубники

План 1200 калорий: воскресенье

Завтрак: Шоколадная арахисовая овсянка: 1 чашка вареной овсяной муки, 1 вегетарианка совок или сывороточный белковый порошок, 1 ст.л. арахисового масла, 1 ст.л.

Обед: один целый карман для щетины пшеницы, ½ стакана огурцов, ½ стакана помидоров, ½ чашки чечевицы, ½ стакана листовой зелени, 2 столовые ложки салата

Закуска: 1 унция миндаля, один маленький грейпфрут

Ужин: 2 унции отварной креветки, 1 чашка зеленого горошка, 1 ч.л. масла, ½ стакана приготовленной свеклы, 1 чашка обжаренного швейцарского мангольда, 1 ч.л. бальзамического уксуса

1600 калорий: понедельник

Завтрак: одно яйцо-пашот и ½ малая авокадо, наложенная на один кусочек хлеба Иезекииля, один апельсин

Обед: мексиканская миска: 1/3 стакана коричневого риса, 2/3 чашки бобов, 1 чашка нарезанного шпината, ¼ чашки нарезанных помидоров, ¼ чашки болгарского перца, 1 ½ унции сыра, свежая сальса в соусе

Закуска: 20 морковки с 2 столовые ложки хумуса

Ужин: 1 чашка вареной фасоли или чечевичной пасты, 1 ½ стакана овощного томатного соуса (повар чеснока, грибы, зелень, цуккини и баклажан), 2 унции грубого мяса индейки, один кусочек меда

Закуска: 1 чашка огурца, 2 чайных ложки тахини

1600 калорий: вторник

Завтрак: 1 чашка вареной овсянки, ¾ стакана черники, 1 унция миндаля, 2 ч.л. цзя семян

Обед: Салат: 2 стакана свежего шпината, 3 унции куриной грудки на гриле, ½ чашки нута, ½ небольших авокадо, ¾ чашки нарезанной клубники, ¼ чашки измельченной моркови, 2 столовые ложки

Закуска: один персик нарезанный кубиками в 1/3 стакана творога

Ужин: средиземноморский кус-кус: 2/3 стакана цельного кускуса пшеницы, ½ стакана обжаренного баклажана, 2 ст.л. сушеных помидоров, пять оливковых оливок Каламата, 1 ст.л бальзамический уксус, свежий базилик

Закуска: одно яблоко с миндальным маслом 2 ч.л.

1600 калорий: среда

Завтрак: Омлет: одно целое яйцо, два яичных овечка из овечьих яиц (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с ½ стакана черной фасоли, 1 чашка ягод

Обед: сэндвич: два кусочка хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка греческого йогурта и 1 столовая ложка горчицы, 3 унции консервированного тунца в воде, смешанной с измельченной моркови, укроп, 1 чашка нарезанного помидора, одно маленькое яблоко

Закуска: 1 стакан кефира

Ужин: ½ чашки суккоташа, 1 ½ унции кукурузного хлеба, 1 ч.л. масла, 3 унции свиной вырезки, 1 чашка вареной спаржи, ½ стакана свежего ананаса

Закуска: 20 арахиса, 1 чашка моркови

1600 калорий: четверг

Завтрак: Сладкий картофельный тост: три ломтика поджаренного сладкого картофеля, увенчанного 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 чайной ложкой посыпанного льняного семени

Обед: 3 унции цыпленка-гриль, 1 ½ чашки сырой цветной капусты, 1 столовая ложка салата, 1 стакан свежих ягод

Закуска: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, смешанного с половиной банана

Ужин: 2/3 стакана квиноа, 8 унций тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка пропаренной брокколи, 2 ч.л. оливкового масла, один киви

Закуска: 1 чашка сельдерея, 1 ½ ч.л. арахисового масла

1600 калорий: пятница

Завтрак: 1/3 чашки виноградных орехов (или аналогичных высокомолочных зерновых), 1 чашка ягод, 1 стакан несладкого льняного молока с белком

Обед: Салат: 2 стакана шпината, ¼ чашки томатов, 1 унция сыра чеддер, 1 отварное измельченное яйцо, 2 столовые ложки йогурта, ¼ стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, ¼ чашки жареного нута

Закуска: 1 чашка сельдерея с 1 ст.л. арахисовым маслом

Ужин: филе лосося 3 унции, один средний запеченный картофель, 1 ч.л. масла, 1 ½ стакана спаренной спаржи

Закуска: ½ стакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок

1600 калорий: суббота

Завтрак: 1 чашка обезжиренной простой греческий йогурт, подслащенный с половиной бананового пюре, 1 чашка ягод, 1 чайная ложка цзя

Обед: Tacos: две кукурузные лепешки, 1/3 чашки вареной черной фасоли, 1 унция обезжиренного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 чашка капусты, сальса в качестве повязки, две маленькие сливы

Закуска: один вишневый помидор и 10 морских морков с 2 столовые ложки хумуса

Ужин: 6 унций запеченного картофеля, 2 унции лосося, 1 ч.л. масла, 1 ½ стакана брокколи с 1 чайной ложкой питательных дрожжей, посыпанных сверху, 1 ¼ чашки всей клубники

Закуска: Половина маленького авокадо моросила с горячим соусом

1600 калорий: воскресенье

Завтрак: Овсянка из арахисового ореха: 1 чашка вареной овсяной муки, 1 вегетарианка из совок или порошок сывороточного протеина, 1 ½ столового масла арахисового масла, 1 чайная ложка цзя

Обед: один целостный карман для щенка пшеницы, ½ стакана огурцов, ½ стакана томатов, ½ чашки чечевицы, ½ стакана листовой зелени, 3 столовые ложки салата

Закуска: семена тыквы 1 унция, одно среднее яблоко

Ужин: 3 унции отварной креветки, 1 чашка зеленого горошка, 1 ч. Л. сливочное масло, ½ стакана приготовленной свеклы, 1 чашка обжаренного швейцарского мангольда, 1 ч.л. бальзамического уксуса

Закуска: 16 фисташек, 1 чашка джикама

Диета планирует похудеть

Несоблюдение лишнего веса добавляет дополнительную нагрузку на способность организма использовать инсулин и регулировать уровень сахара в крови. К сожалению, около 90 процентов людей с диабетом типа 2 имеют избыточный вес, согласно Обществу ожирения.

Для большинства людей с диабетом полезно учитывать рекомендации по снижению веса при разработке плана приема пищи. Под руководством врача многие предпочитают следовать плану с уменьшенной калорийностью.

Пошаговое руководство

Измерительные ложки с высушенной пастой, фасолью и бобовыми.

Эти три практики могут помочь людям с диабетом наслаждаться здоровой, разнообразной диетой и успешно управлять своим уровнем сахара в крови:

  • балансирующие углеводы, белки и жиры для удовлетворения диетических целей
  • точное измерение частей
  • планирование наперед

Имея в виду эти идеи, следующие шаги могут помочь людям с диабетом собрать здоровый 7-дневный план питания:

  • обратите внимание на ежедневные целевые показатели для калорий и углеводов
  • посмотрите, сколько порций углеводов и других продуктов будет соответствовать этим целям
  • разделите эти порции между дневным питанием и закусками
  • просмотрите рейтинг любимых и знакомых продуктов и посмотрите, могут ли они вписаться в обычный график, принимая во внимание размеры порций
  • использовать списки обмена и доступные ресурсы для заполнения ежедневного графика
  • планируйте питание, чтобы максимизировать использование ингредиентов, например, в один день с жареной курицей и куриным супом следующий
  • повторите процесс для каждого дня недели
  • ежедневно проверяйте уровень сахара в крови и вес регулярно, чтобы увидеть, дает ли план питания желаемые результаты

Методы планирования обезболивания

Метод пластин диабета использует изображение стандартного 9-дюймового тарелки для обеда, чтобы люди могли планировать свои блюда. При таком подходе пластина делится следующим образом:

  • 50% некрахмалистых овощей
  • 25% белка
  • 25% углеводов с высоким содержанием клетчатки

Для приготовления или сопровождения пищевых продуктов, таких как рыба или овощи, можно использовать ограниченные количества мононенасыщенных жиров, таких как масла оливкового масла и канолы и авокадо, и полиненасыщенные жиры, такие как семена кунжута или орехи.

Подсчет углеводов — еще один эффективный способ разработать здоровый план приема пищи с диабетом. Этот подход используется, когда люди с диабетом работали с медицинским работником, чтобы определить, сколько углеводов они могут безопасно есть каждый день, и правильное количество пищи при каждом приеме пищи.

Затем люди могут выбирать, как они хотят «тратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов. Эти удобные ресурсы перечисляют продукты в зависимости от количества содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного вида пищи для другого.

Два других стандартных метода, используемых при лечении диабета с диетой:

  • Гликемический индекс и нагрузка: эти методы оценивают продукты в зависимости от того, как быстро они повышают уровень сахара в крови.
  • Списки обмена продуктами питания: эти списки аналогичны спискам, используемым при подсчете углеводов, только они объединяют продукты, которые имеют одинаковые уровни жира и белка, а также углеводы. Эти более крупные обмены подразделяются на списки крахмалов, фруктов, молока, овощей, заменителей мяса и мяса и жира.

К счастью, все эти методы дополняют друг друга. Люди, разрабатывающие план обезболивания с использованием пластинчатого метода, могут использовать список углеводного обмена, чтобы переключать свои варианты меню, а затем использовать гликемическую нагрузку, чтобы проверить, сбалансируют ли другие элементы питания.

Списки продуктов питания могут быть особенно полезны для составления 7-дневного плана приема пищи для диабета.

Продукты питания

Сладкая картошка

По данным Американской диабетической ассоциации, многие американцы даже не приближаются к минимуму рекомендуемого суточного количества клетчатки, что составляет 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин.

Некоторым людям с диабетом может быть трудно с помощью клейковины, обнаруженной в некоторых продуктах с высоким содержанием клетчатки, таких как многогранный хлеб. Альтернативы, которые могут помочь обеспечить волокно, включают углеводы, такие как:

  • сладкая картошка
  • Лебеда
  • гречиха
  • фасоль макароны
  • бобовые культуры
  • зеленый горошек
  • кукуруза

Важно включить волокно, содержащееся во фруктах, овощах и бобовых, в 7-дневный план приема диабета, поскольку волокно замедляет переваривание углеводов и снижает риск серьезных проблем со здоровьем, таких как сердечные заболевания и рак.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: