Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Селен: что он делает и сколько вам нужно

Селен — важный минерал, который важен для многих телесных процессов, включая когнитивную функцию, здоровую иммунную систему и фертильность как у мужчин, так и у женщин.

Это способствует метаболизму гормонов щитовидной железы и синтезу ДНК, и это помогает защитить от окислительного повреждения и инфекции, согласно Управлению пищевых добавок Соединенных Штатов.

Он присутствует в тканях человека, в основном в скелетных мышцах.

Диетические источники разнообразны. К ним относятся бразильские орехи, морепродукты и мясо.

Количество селена в пище часто зависит от концентрации селена в почве и воде, где фермеры выращивают или выращивают пищу.

Быстрые факты о селене

Вот некоторые ключевые моменты о селене. Более подробная информация содержится в основной статье.

  • Селен — это минерал, который играет роль во многих функциях организма.
  • Он может защищать от рака, проблем с щитовидной железой, снижения познавательной способности и астмы, но необходимы дополнительные исследования.
  • Хорошими источниками являются бразильские орехи, некоторая рыба, коричневый рис и яйца.
  • Лучшим источником питательных веществ является пища. Любое использование добавки следует сначала обсудить с врачом.

Возможные преимущества для здоровья

[Селен]

Селен может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с щитовидной железой, снижение познавательной способности, что означает нарушения, связанные с мышлением, раком и другими.

Сердечно-сосудистые заболевания: по данным Управления пищевых добавок, селенопротеины могут защищать от сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку они предотвращают окислительную модификацию липидов или жиров в организме.

Это уменьшает воспаление и предотвращает накопление тромбоцитов.

Однако клинические данные не поддерживают использование селеновых добавок для этой цели.

Когнитивное снижение: антиоксидантная активность селена может помочь снизить риск когнитивного или умственного спада, поскольку люди становятся старше.

Однако данные исследований неоднозначны, и для людей с риском таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, еще не назначены добавки селена, хотя это может сыграть роль в профилактике, которая все еще находится под следствием.

Расстройства щитовидной железы: селен играет важную роль в производстве и метаболизме гормона щитовидной железы.

Есть некоторые свидетельства того, что женщины с более высоким уровнем селена имеют меньше проблем с щитовидной железой, но это не было доказано для мужчин, а другие исследования дали смешанные результаты.

В настоящее время проводятся дополнительные исследования, чтобы решить, могут ли добавки селена поддерживать здоровье щитовидной железы.

Рак: роль селена в восстановлении ДНК и другие функции может означать, что это может помочь предотвратить рак. Однако исследования дали смешанные результаты.

Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) заключила в 2003 году:

«Некоторые научные данные свидетельствуют о том, что потребление селена может снизить риск развития определенных форм рака».

Исследования показали, что селен также может помочь:

  • предотвратить распространение ВИЧ-инфекции на СПИД
  • снизить риск выкидыша
  • защищать от астмы

Проведено некоторое исследование того, может ли уровень селена женщины во время беременности прогнозировать риск развития астмы у ребенка.

Хотя селен явно является элементом многих аспектов здоровья человека, слишком мало доказательств того, что добавки могут использоваться для предотвращения этих состояний.

Рекомендуемое потребление

[Селеновая астма]

Рекомендуемая дневная (DV) или суточная доза для селена составляет 55 микрограмм (мкг) в день для взрослых.

Во время беременности женщина должна потреблять 60 мкг, а кормящие женщины должны потреблять 70 мкг в день.

Дефицит селена встречается редко во всем мире. Для развития часто требуются годы, и обычно это происходит только в регионах с крайне низким содержанием селена в почве.

Несколько регионов Китая имеют низкое содержание селена в почве, но недостатки в населении были ликвидированы с помощью программ дополнений.

Добавки селена доступны, но лучше всего получать любой витамин или минерал через пищу.

Не один индивидуальный витамин или минерал делает определенные продукты важной частью нашего рациона, но способ, которым питательные вещества работают вместе.

Выделение определенных питательных веществ в форме дополнения не обязательно обеспечивает те же преимущества для здоровья, что и потребление питательных веществ из всей пищи.

Ежедневные потребности любого питательного вещества должны сначала поступать из пищи.

Источники питания

Селен, скорее всего, встречается в цельных зернах и продуктах животноводства, а не свежих фруктах и ​​овощах.

Хорошими источниками являются следующие продукты:

[Селеновые бразильские орехи]

  • Бразильские орехи: 1 унция обеспечивает 544 микрограмма (мкг), или 777 процентов от рекомендуемого дня (DV)
  • Тунец: 3 унции желтого тунца, приготовленного на сухом, содержит 92 мкг или 131 процент DV
  • Палтус, запеченный: 3 унции, приготовленный сухой, содержит 47 мкг, или 68% DV
  • Коричневый рис, приготовленный: 1 стакан содержит 19 мкг
  • Яйцо: одно большое яйцо содержит 15 мкг
  • Хлеб, белый: 1 срез обеспечивает 10 мкг

Количество селена в зернах и продукты на основе зерна зависит от содержания почвы, в которой выращивались зерна.

Возможные риски для здоровья

Верхний предел в день для селена составляет 400 мкг для взрослых.

Токсичность селена из-за передозировки редка, особенно из диетических источников, но передозировка высококонцентрированных добавок может иметь негативные последствия.

Они могут включать:

  • чесночный запах на дыхании и металлический вкус во рту
  • ломкие ногти
  • пятнистые или гниющие зубы
  • желудочно-кишечные проблемы, такие как тошнота
  • неврологические аномалии
  • усталость и раздражительность
  • поражения кожи и сыпи
  • выпадение волос
  • В крайних случаях это может привести к почечной недостаточности, сердечной недостаточности и смерти.

    Добавки селена могут также взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая цисплатин, химиотерапевтический препарат.Использование этого препарата может снизить уровень селена в организме.

    Использование добавок селена

    Поощряйте людей получать свои питательные вещества из пищевых источников, а не от пищевых добавок.

    Потребление разнообразной и здоровой диеты является более важным, чем концентрация на отдельных питательных веществах в качестве ключа к хорошему здоровью.

    Принимая любое дополнение, важно приобрести его у авторитетного источника. В США Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) не контролирует добавки для качества, чистоты, упаковки или прочности.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: