Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Преимущества и источники витамина B2

Витамин B2, или рибофлавин, является одним из восьми витаминов группы В, которые необходимы для здоровья человека. Его можно найти в зернах, растениях и молочных продуктах. Это важно для разрушения пищевых компонентов, поглощения других питательных веществ и поддержания тканей.

Витамин B2 является водорастворимым витамином, поэтому он растворяется в воде. Все витамины являются либо водорастворимыми, либо жирорастворимыми. Водорастворимые витамины переносятся через кровоток, и все, что не требуется, выходит из организма в моче.

Люди должны потреблять витамин B2 каждый день, потому что организм может хранить только небольшие количества, а расходные материалы быстро падают.

Рибофлавин встречается естественным образом в некоторых пищевых продуктах, добавляется к другим, и его можно принимать в качестве добавок. Большая часть его всасывается в тонкую кишку.

Роль

[крестоцветные овощи содержат В2]

Витамин B2 помогает разрушать белки, жиры и углеводы. Он играет жизненно важную роль в поддержании энергоснабжения организма.

Рибофлавин помогает превращать углеводы в аденозинтрифосфат (АТФ). Человеческий организм вырабатывает АТФ из пищи, а АТФ вырабатывает энергию, как этого требует организм. Состав АТФ имеет жизненно важное значение для хранения энергии в мышцах.

Наряду с витамином А витамин В необходим для:

  • Поддержание слизистых оболочек в пищеварительной системе
  • Поддержание здоровой печени
  • Преобразование триптофана в ниацин, аминокислоту
  • Удерживая глаза, нервы, мышцы и кожу здоровыми
  • Всасывание и активация железа, фолиевой кислоты и витаминов B1, B3 и B6
  • Производство гормонов надпочечниками
  • Предотвращение развития катаракты
  • Развитие плода, особенно в районах, где общий дефицит витамина

Некоторые исследования показывают, что витамин B2 может помочь предотвратить катаракту и головную боль мигрени, но для подтверждения этого необходимы дальнейшие исследования.

Другие исследования показали, что у детей с аутизмом добавки витаминов В2, В6 и магния, по-видимому, уменьшают уровни аномальных органических кислот в моче.

источники

Витамин B2 поступает из пищи.

Источники B2 включают:

[мясо является источником рибофлавина]

  • Рыба, мясо и птица, такие как индейка, курица, говядина, почки и печень
  • яйца
  • Молочные продукты
  • Спаржа
  • артишоки
  • Авокадо
  • кайенский перец
  • Смородина
  • Укрепленные злаки
  • ламинария
  • Лима бобы, фасоль и горох
  • меласса
  • грибы
  • орешки
  • петрушка
  • Тыквы
  • Шиповника
  • шалфей
  • Сладкая картошка
  • Крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, шпинат, зелень одуванчика и кресс-салат
  • Хлеб из цельного зерна, обогащенный хлеб и пшеничные отруби
  • Экстракт дрожжей

Витамин B2 является водорастворимым, поэтому приготовление пищи может привести к его утере. В два раза больше В2 теряется за счет кипения, так как это происходит путем пропаривания или микроволнового излучения.

Сколько нам нужно?

По данным Университета штата Орегон, рекомендуемая суточная доза (RDA) витамина B2 для мужчин в возрасте 19 лет и старше составляет 1,3 миллиграмма в день, а для женщин — 1,1 миллиграмма в день. Во время беременности у женщин должно быть 1,4 миллиграмма в день, а при грудном вскармливании — 1,6 мг в день.

дефицит

Дефицит витамина B2 является значительным риском, когда диета является плохим, потому что организм человека непрерывно выводит витамин, поэтому он не сохраняется. Человек, у которого есть дефицит В2, обычно не хватает других витаминов.

Существует два типа дефицита рибофлавина:

  • Дефицит первичного рибофлавина происходит, когда диета человека плоха в витамине B2
  • Вторичный дефицит рибофлавина происходит по другой причине, может быть, потому, что кишечник не может правильно поглощать витамин, или организм не может его использовать, или потому, что он выводится слишком быстро

Дефицит рибофлавина также известен как арибофлавиноз.

Признаки и симптомы дефицита включают:

[язвы во рту]

  • Угловой хейлит или трещины в углах рта
  • Треснувшие губы
  • Сухая кожа
  • Воспаление подкладки рта
  • Воспаление языка
  • Рот язвы
  • красные губы
  • Больное горло
  • Скротный дерматит
  • Жидкость в слизистых оболочках
  • Железодефицитная анемия
  • Глаза могут быть чувствительны к яркому свету, и они могут быть зудящими, водянистыми или кровоточащими

Люди, которые пьют чрезмерное количество алкоголя, подвергаются большему риску дефицита витамина В.

риски

Обычно витамин B2 считается безопасным. Передозировка маловероятна, так как организм может поглощать до 27 миллиграммов рибофлавина, и он вытесняет любые дополнительные количества в моче.

Тем не менее, важно поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, тем более что они могут мешать другим лекарствам.

Добавки могут взаимодействовать с другими препаратами, а добавки B2 могут влиять на эффективность некоторых лекарств, таких как антихолинергические препараты и тетрациклин.

Иногда врач может рекомендовать добавки, например, если пациент использует лекарство, которое может мешать абсорбции рибофлавина.

Препараты, которые могут влиять на уровни рибофлавина в организме, включают:

  • Трициклические антидепрессанты, такие как имипрамин или тофранил
  • Некоторые антипсихотические препараты, такие как хлорпромазин или торазин
  • Метотрексат, используемый для лечения рака и аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит
  • Фенитоин, или Дилантин, используется для контроля припадков
  • Пробенецид, для подагры
  • Тиазидные диуретики или водяные таблетки

Доксорубицин, препарат, используемый при терапии рака, может истощать уровни рибофлавина, и рибофлавин может влиять на работу доксорубицина.

Медицинский центр Университета Мэриленда (УММ) отмечает, что очень большое количество витамина В2 может приводить к зуду, онемению, жжению или колючке, желтой или оранжевой мочи и чувствительности к свету. Чтобы предотвратить дисбаланс витаминов группы B, они предлагают использовать витамин B-комплекса, если необходимо добавление.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: