Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Пищевая зависимость: что знать

Пищевая зависимость относится к тому, когда потребность в питании становится компульсивной или неконтролируемой. Это компульсивное поведение может быть в ответ на эмоции, такие как стресс, грусть или гнев.

Человеческому организму нужна еда, но пищевая зависимость — это когда человек становится зависимым от определенных видов продуктов. Продукты, которые способствуют пищевой зависимости, обычно нездоровы, например, чипсы, конфеты или белый хлеб.

Что такое пищевая зависимость?

человек, удаляющий торты из холодильника

Пищевая зависимость тесно связана с расстройствами пищевого поведения, включая ожирение, булимию и расстройство пищевого поведения. Одна из теорий предполагает, что люди могут развивать химическую зависимость от конкретных продуктов так же, как люди развивают зависимость от алкоголя или сигарет.

Потребление пищи вызывает химические вещества в мозге, такие как допамин, которые действуют как награда и приносят приятные ощущения индивидууму. Эти химические вещества могут также действовать как освобождение от эмоционального стресса.

Однако в других исследованиях утверждается, что недостаточно доказательств того, что еда имеет такие же захватывающие качества, как алкоголь или сигареты. В этом исследовании говорится, что термин «пищевая зависимость» вводит в заблуждение, поскольку он предполагает, что сами ингредиенты являются привыкание.

Наркомания можно разделить на две категории: зависимость от вещества, такого как наркотик, или склонность к поведению, например, еда.

Утверждается, что пищевая зависимость — это склонность к поведению пищи.

По оценкам, около 35 процентов взрослых в Соединенных Штатах страдают ожирением. Тем не менее, люди, страдающие ожирением, приравниваются к примерно одной трети тех, у кого есть пищевая зависимость, хотя пищевая зависимость иногда связана с увеличением веса.

Таким образом, хотя пищевая зависимость может способствовать ожирению, это не единственный фактор. Согласно одному обзору, до 10 процентов людей с пищевой зависимостью имели недостаточный вес, здоровый вес или избыточный вес, а не ожирение.

Какие продукты связаны с пищевой зависимостью?

Считается, что продукты, богатые сахаром, жиром или крахмалом, более тесно связаны с пищевой зависимостью.

Шкала продовольственной зависимости Йельской провинции, которая является анкетой, предназначенной для диагностики пищевой зависимости, выявила определенные продукты, которые оказались более проблематичными:

  • чипсы
  • картофель фри
  • конфеты
  • шоколад
  • печенье
  • белый хлеб
  • макаронные изделия
  • мороженое

Симптомы пищевой зависимости

Женщина думает о еде. здоровый или нездоровый

Симптомы пищевой зависимости могут быть физическими, эмоциональными и социальными. Эти симптомы включают:

  • с навязчивой тягой к пище
  • будучи озабоченным получением и потреблением пищи
  • продолжение выпивки или компульсивное питание
  • продолжающиеся попытки прекратить переедание, а затем рецидивы
  • потеря контроля над тем, насколько часто и где происходит еда
  • негативное влияние на семейную жизнь, общение и финансы
  • потребность есть пищу для эмоционального освобождения
  • есть в одиночестве, чтобы избежать внимания
  • есть до физического дискомфорта или боли

После употребления большого количества пищи человек с пищевой зависимостью может также испытывать негативные чувства, такие как:

  • позор
  • вина
  • дискомфорт
  • снижение самооценки

Пищевая зависимость может также инициировать физические ответы, в том числе:

  • интенсивное ограничение питания
  • компульсивное упражнение
  • самоиндуцированная рвота

Лечение и управление

человек обсуждает проблемы с терапевтом

Лечение пищевой зависимости требует удовлетворения эмоциональных, физических и психологических потребностей человека.

Лечение будет сосредоточено на разрушении разрушительной привычки хронического переедания. Цель состоит в том, чтобы заменить дисфункциональные привычки питания здоровыми и решить проблемы, такие как депрессия или беспокойство.

Лечение, которое было признано эффективным, включает:

  • Когнитивная поведенческая терапия (CBT), которая направлена ​​на выявление и изменение моделей мышления и создание новых механизмов преодоления триггеров пищевой зависимости. CBT может выполняться индивидуально или в группе с другими.
  • Лекарства, которые могут быть использованы для облегчения симптомов депрессии или тревоги.
  • Ориентированная на решение терапия, в которой основное внимание уделяется поиску решений конкретных проблем в жизни человека, которые вызывают стресс и переедание.
  • Травмотерапия, которая направлена ​​на борьбу с травмой, которая может быть связана или может спровоцировать пищевую зависимость.
  • Пищевые консультации и диетическое планирование, которые могут помочь человеку разработать здоровый подход к выбору продуктов питания и планированию питания.

Есть также несколько изменений образа жизни, которые могут помочь человеку управлять пищевой зависимостью, в том числе:

  • заменяя обработанные пищевые продукты и подсластители питательными альтернативами
  • избегать употребления кофеина
  • позволяя время для жажды пищи, чтобы утихать, которая может составлять 2-5 дней или дольше
  • есть три сбалансированных приема пищи в день
  • пить много воды
  • сидя за столом во время еды, сосредоточившись на еде и медленно пережевывая
  • готовя и придерживаясь списка продуктов здоровой пищи при покупках
  • приготовление пищи дома
  • регулярное осуществление
  • достаточно уснуть
  • сокращение рабочего места и социальный стресс

Когда нужно обратиться к врачу

Любой, кто чувствует, что их еда вышла из-под контроля или хочет помочь получить здоровый вес, должна поговорить со своим врачом. Врач сможет помочь предложить методы лечения и процедуры для здорового питания, потери веса и регулярных упражнений.

Терапевт также может помочь человеку разработать новые механизмы преодоления и более позитивные отношения с пищей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: