Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Лучшие списки продуктов для диабета 2 типа

Сахарный диабет лучше всего управляется, принимая во внимание потребление углеводов, регулярно употребляя в пищу меньше пищи и выбирая питательные плотные, полезные варианты.

Знание того, что пища для еды может иметь огромное значение для контроля и потенциально обратного диабета типа 2. Сделать информированный выбор продуктов может помочь, написав список продуктов питания, которые улучшают общее состояние здоровья, и приносят пользу тому, у кого есть диабет типа 2.

Хорошая еда

[молодая женщина с коричневой сумкой бакалейных товаров]

Человек, у которого есть диабет типа 2, может облегчить покупку нездоровой пищи, отправившись в продуктовый магазин, вооруженный списком.

Выбор здоровых, удовлетворяющих продуктов питания, которые отвечают индивидуальным требованиям к питанию, может помочь людям с диабетом типа 2 управлять своим состоянием.

Принимая разумные варианты питания и покупая правильные продукты, человек может обеспечить, чтобы у них было достаточно диабетических ингредиентов, чтобы взять их с завтрака до последней еды или закуски в день.

Овощи

Овощи являются основой здорового питания. Мало того, что они предлагают превосходные источники витаминов и минералов, но они также волокнистые, и помогают организму чувствовать себя полным и удовлетворенным. Это, в свою очередь, может предотвратить переедание, которое может вызвать проблемы с сахаром в крови.

Некоторые овощи для добавления в список покупок включают:

  • салатная зелень
  • брокколи
  • цветная капуста
  • сквош
  • зеленая фасоль
  • спаржа
  • брюссельская капуста
  • красный, зеленый, оранжевый или желтый перец
  • лук

Бобы и бобовые

Бобы — отличный источник пищевых волокон и белка. Их часто можно использовать вместо части белка, которая необходима в рационе. Вот несколько примеров того, какие бобы собираются в их консервированных или высушенных формах:

  • черные бобы
  • чечевица
  • белые бобы
  • нут
  • фасоль
  • пинто-бобы

фрукты

Несмотря на высокое содержание сахара, свежие или замороженные фрукты добавляют мощный питательный пуансон с высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов.

[клубника черника ежевика малина]

Следующие фрукты делают надежное дополнение к рациону любого, у кого есть диабет типа 2.

  • нектарины
  • все ягоды
  • апельсины
  • виноград
  • киви
  • помидоры
  • бананы
  • яблоки
  • абрикосы
  • вишня

Цельные зерна

В отличие от простых углеводов, цельные зерна ломаются медленно, а это означает, что уровень сахара в крови можно более легко контролировать. Это потому, что цельные зерна не вызывают скачки сахара крови так же, как это делают рафинированные углеводы.

Поменяйте популярные отбеленные и рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и макароны, для некоторых из следующих:

  • цельнозерновые макароны
  • хлеб из цельной зерна
  • Лебеда
  • коричневый или дикий рис
  • 100 процентов цельного зерна или цельнозерновой муки
  • овсяная мук`а
  • овсянка и другие цельнозерновые злаки
  • просо
  • амарант

Молочные продукты

Молочные продукты содержат важные питательные вещества, включая кальций и белок. Некоторые исследования даже показывают, что молочные продукты оказывают положительное влияние на секрецию инсулина у некоторых людей с диабетом типа 2. Некоторые из лучших вариантов для добавления в список:

  • Пармезан, рикотта или творог
  • обезжиренное или обезжиренное молоко
  • нежирный или обезжиренный греческий или простой йогурт

Мясо, птица и рыба

[лосось на деревянной доске]

Белки важны для людей с диабетом. Подобно всем зерновым продуктам, белки медленно перевариваются и не вызывают всплески в сахаре крови. Вот некоторые из лучших источников белка на выбор:

  • без кожи, без костей куриные грудки или полоски
  • лосось
  • белое филе рыбы
  • без кожи
  • тофу
  • тунец
  • яйца

Повязки, окунания, специи и приправы

Есть много ароматизаторов и повязок, которые могут быть отличными для тех, кто пытается управлять сахаром в крови.

Рекомендуется использовать присадки с высоким содержанием сахара и высоким содержанием жиров, и обязательно учитывать потребление углеводов при использовании большинства приправ, особенно соусов из барбекю, кетчупа и некоторых салатных соусов. Ниже приведены некоторые более безопасные варианты, которые могут выбрать люди с диабетом:

  • уксус
  • оливковое масло
  • горчичный
  • любые специи или травы
  • любое разнообразие экстрактов

Десертные продукты

Люди с диабетом типа 2 могут иметь десерты, когда они едят их экономно, а размеры порций тщательно выбираются. Вот некоторые из вариантов безопасного десерта:

  • нет добавок с добавлением сахара
  • 100% фруктовых фруктов
  • десерт, приготовленный без сахара-желатина
  • сахарный пудинг
  • безмолочное мороженое

Закуски

Для тяги между приемами пищи человек может попробовать:

  • попкорн (избегать готовых или подслащенных сортов)
  • орехи (избегать подслащенных сортов)
  • морковные или сельдерейные палочки
  • хумус

напитки

Есть много вариантов, кроме воды, которые подходят для людей с диабетом. Просто убедитесь, что углеводы содержатся в определенных напитках, таких как молоко и сок, поскольку они будут влиять на ваш уровень сахара в крови. Вот несколько вариантов:

  • пакеты без сахара
  • уменьшенные фруктовые соки сахара или 100% фруктовый сок
  • холодный или горячий чай, несладкий
  • кофе, несладкий
  • обезжиренное или обезжиренное молоко
  • газированная вода

Диетические соды и другие диетические напитки обычно не рекомендуются по другим причинам здоровья

Продукты, чтобы ограничить или избежать

Люди с диабетом типа 2 должны ограничивать или избегать продуктов, которые не только вредны для общего состояния здоровья, но и вызывают резкие колебания уровня сахара в крови. Продукты, которых следует избегать, включают следующее:

  • продукты с высоким содержанием простых углеводов
  • продукты с высоким содержанием насыщенных и транс-жиров
  • сладкие продукты, такие как конфеты, мороженое и пирожные

Понимание упаковки продуктов питания

Упаковка пищевых продуктов может сбить с толку. Хотя почти все продукты питания должны иметь этикетку с фактами о питании, это не обязательно означает, что человек знает, как читать или что искать. Вот несколько полезных советов, чтобы лучше понять упаковку:

  • Претензии на коробку могут быть обманчивыми: просто потому, что еда утверждает, что она меньше в жире или пониженном сахаре, на самом деле это не значит. Важно понять и прочитать секцию факта питания упаковки, чтобы понять, что содержит пища.
  • Факты о питании: они предлагают путаную информацию о людях для переваривания при покупке продуктов. Самый важный факт для людей, страдающих диабетом, — это общее количество углеводов за порцию, а также точное понимание того, насколько велика порция.
  • Подсчет углеводов: Диетическое волокно может быть перечислено под листингом для общих углеводов. Диетическое волокно не переваривается организмом и может быть вычтено из общего количества углеводов, присутствующих в пище. Это дает чистые углеводы и даст более точное количество, сколько углеводов, которые влияют на уровень сахара в крови.
  • Посмотрите на список ингредиентов: ингредиенты перечислены в порядке от самого высокого общего содержания до самого низкого уровня.
  • Ищите скрытые источники сахара: сахар может прятаться в продуктах под разными названиями, включая кукурузный сироп, фруктозу и декстрозу. Осознание множественных идентичностей сахара делает для информированного покупателя.
  • Ограничьте или избегите искусственных подсластителей: исследования показали, что они могут отрицательно повлиять на здоровье и могут способствовать сладкой тяге. Некоторые популярные искусственные подсластители включают аспартам, сукралозу, неотаме, сахарин и ацесульфам калия.

Пример списка продуктов

Список продуктов обычно будет меняться от недели к неделе, основываясь на потребностях и потребностях, но вот примерный список, который можно начать с:

  • золотые изюм — одна коробка или упаковка
  • нектарины — от четырех до семи
  • помидоры — две маленькие
  • целая земляника — 1-2 пинты
  • свежие или замороженные овощи
  • кукуруза — 4-6 ушей
  • огурец — один или два маленьких
  • свежий базилик — 1 пучок
  • один салат
  • лук — маленький
  • красный перец колокола — один или два маленьких
  • Ромейн салат — 1 голова
  • желтый или зеленый сквош или цуккини
  • без костей, без кожи куриные грудки
  • дикое лососевое филе — 1 филе
  • 1-2% молока — ½-1 галлон
  • свежий сыр моцарелла — 1 мяч
  • Сыр пармезан — около ¼ фунта
  • 100% крекеры из цельной пшеницы — 1 коробка
  • коричневый или дикий рис — 1 упаковка
  • мед или агавый нектар
  • легкая повязка — 1 бутылка
  • с низким содержанием сахара, с низким содержанием натрия барбекю — 1 бутылка
  • оливковое масло
  • оливковое масло спрей
  • черный перец
  • соевый соус с пониженным содержанием натрия
  • поваренная соль
  • кофе
  • грецкие орехи, миндаль или другой сырой орех

Влияние диеты на диабет

Существует несколько факторов, которые непосредственно влияют на то, насколько хорошо контролируется диабет. Многие из этих факторов могут контролироваться человеком с диабетом, в том числе:

  • что едят, сколько из них и как часто
  • потребление углеводов
  • как часто контролируется уровень сахара в крови
  • количество физической активности
  • точность и согласованность дозирования лекарств

Даже небольшие изменения в одной из этих областей могут повлиять на контроль сахара в крови.

Когда человек ест осторожно, измеряет порции каждый день, включает ежедневную активность и принимает лекарства по указанию, они могут значительно улучшить уровень сахара в крови.

При большем контроле возникает снижение риска осложнений, связанных с диабетом, таких как болезнь коронарных артерий, заболевание почек и повреждение нервов.

Для людей с диабетом важно следить за их весом. Они могут контролировать это, управляя тем, что они едят, и гарантируя, что они регулярно принимают лекарства.

Продукты для других условий

Диабет часто сосуществует с другими заболеваниями, такими как заболевания почек и сердечно-сосудистых заболеваний. В некоторых случаях диетические потребности между всеми этими условиями изменяются очень мало. В других случаях диеты могут потребоваться гораздо более тщательно, что может помочь решить некоторые из их симптомов.

Вот примеры продуктов, которые можно есть или избегать с некоторыми сосуществующими заболеваниями.

Диабет и гипертония

Люди, у которых есть гипертония, могут следовать аналогичному диетическому плану тем, у кого диабет. Тем не менее, люди с гипертонией также должны уменьшить потребление натрия и кофеина. Люди с диабетом и гипертонией должны искать продукты с низким содержанием натрия, избегать кофе или напитков с кофеином и избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных и транс-жиров.

Диабет и целиакия

[человек, не говорящий о болезни целиакии]

Люди с целиакией должны избегать продуктов, произведенных с пшеницей, ячменем и ржи, поскольку их тела не могут обработать клейковину, обнаруженную в этих продуктах.

Человек, страдающий целиакией и диабетом типа 2, должен проверять этикетки продуктов питания, чтобы гарантировать, что пища, которую они покупают, не содержит глютена.

Еда без глютена в настоящее время является популярным выбором для диеты, и это означает, что существует широкий спектр традиционных продуктов, которые теперь доступны в вариантах без клейковин.

Диабет и ожирение

Люди, страдающие ожирением, должны следовать тем же правилам питания, что и люди с диабетом. Например, они должны избегать продуктов с высоким содержанием углеводов и насыщенных и транс-жиров. Важно, чтобы люди с диабетом, страдающие ожирением, уменьшали размер порций, которые они едят.

Они также должны ограничить потребление соли, чтобы избежать осложнений от высокого кровяного давления. Люди с этими двумя условиями должны есть здоровую диету, состоящую из фруктов, овощей, бедных белков и углеводов с высоким содержанием клетчатки.

Диетолог или врач могут помочь составить план питания, который подходит для потребностей каждого человека и его образа жизни.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: