Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Какие продукты вы должны есть, если у вас есть панкреатит?

Панкреатит — серьезное заболевание, возникающее при воспалении поджелудочной железы. Поджелудочная железа является органом, который производит инсулин и пищеварительные ферменты. Те же самые ферменты, которые помогают с пищеварением, могут иногда ранить поджелудочную железу и вызывать раздражение. Это раздражение может быть кратковременным или долгосрочным.

Определенные продукты могут сделать боль в животе, вызванную панкреатитом, хуже. Важно выбирать продукты, которые не будут ухудшать симптомы и вызывать дискомфорт при восстановлении после панкреатита.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших продуктах питания и тех, которых следует избегать во время эпизодов панкреатита.

Лучшие продукты питания для панкреатита

Чаша из чечевицы и бобов для диеты панкреатита.

Первое лечение панкреатита иногда требует, чтобы человек воздерживался от потребления всей пищи и жидкостей в течение нескольких часов или даже дней.

Некоторым людям может потребоваться альтернативный способ получения питания, если они не могут потреблять необходимые количества для правильного функционирования своего тела.

Когда врач разрешает человеку есть снова, они, скорее всего, рекомендуют, чтобы человек ест мелкие приемы пищи в течение дня и избегает быстрого питания, жареной пищи и продуктов с высокой степенью переработки.

Вот список продуктов, которые можно рекомендовать, и почему:

  • овощи
  • бобы и чечевица
  • фрукты
  • цельные зерна
  • другие растительные продукты, которые не жареные

Эти продукты рекомендуются для людей с панкреатитом, потому что они, как правило, имеют низкий уровень жира, что облегчает работу, требуемую поджелудочной железой, чтобы помочь пищеварению.

Плоды, овощи, бобы, чечевица и цельные зерна также полезны из-за их содержания волокон. Потребление большего количества клетчатки может снизить шансы наличия желчных камней или повышенных уровней жиров в крови, называемой триглицеридами. Оба этих состояния являются общими причинами острого панкреатита.

Помимо волокна, перечисленные выше продукты также обеспечивают антиоксиданты. Панкреатит является воспалительным заболеванием, и антиоксиданты могут помочь уменьшить воспаление.

Диетическое мясо

Мясное мясо может помочь людям с панкреатитом удовлетворить свои потребности в белках.

Триглицериды средней цепи (MCT)

Для людей с хроническим панкреатитом добавление MCT к их рациону может улучшить поглощение питательных веществ. Люди часто потребляют МСТ в форме добавки в виде масла МСТ. Это дополнение доступно онлайн без рецепта.

Список продуктов, которых следует избегать при панкреатите

Алкогольные напитки в бутылках выстроились на стойке.

Алкоголь

Употребление алкоголя во время острого панкреатита может ухудшить состояние или способствовать хроническому панкреатиту.

Хроническое употребление алкоголя также может вызывать высокие уровни триглицеридов, что является основным фактором риска панкреатита.

Для людей, чей хронический панкреатит вызван злоупотреблением алкоголем, употребление алкоголя может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже к смерти.

Жареные продукты и продукты с высоким содержанием жиров

Жареные продукты и продукты с высоким содержанием жира, такие как гамбургеры и картофель-фри, могут быть проблематичными для людей с панкреатитом. Поджелудочная железа помогает при переваривании жиров, поэтому продукты с большим количеством жира усиливают работу поджелудочной железы.

Другие примеры продуктов с высоким содержанием жира, которые следует избегать, включают:

  • молочные продукты
  • обработанное мясо, такое как хот-доги и колбаса
  • майонез
  • картофельные чипсы

Употребление этих видов переработанных продуктов с высоким содержанием жиров также может привести к сердечным заболеваниям.

Рафинированные углеводы

Зарегистрированный диетолог Дебора Гершберг рекомендует людям с хроническим панкреатитом ограничить потребление рафинированных углеводов, таких как белый хлеб и продукты с высоким содержанием сахара. Рафинированные углеводы могут привести к тому, что поджелудочная железа высвобождает большее количество инсулина.

Продукты с высоким содержанием сахара также могут повышать уровень триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов является фактором риска острого панкреатита.

Советы по диете для выздоровления от панкреатита

Люди, выздоравливающие от панкреатита, могут обнаружить, что они терпят меньшие, более частые приемы пищи. Питание шесть раз в день может работать лучше, чем есть три раза в день.

Умеренная жирная диета, обеспечивающая около 25 процентов калорий из жира, может быть перенесена многими людьми с хроническим панкреатитом.

Кливлендская клиника рекомендует, чтобы люди, выздоравливающие от острого панкреатита, потребляли менее 30 граммов жира в день.

Советы по профилактике

Определенные факторы риска панкреатита, такие как семейная история, не могут быть изменены. Тем не менее, люди могут изменить некоторые факторы образа жизни, которые влияют на риск.

Ожирение увеличивает риск панкреатита, поэтому достижение и поддержание здорового веса может помочь снизить риск развития панкреатита. Здоровый вес также снижает риск развития желчных камней, которые являются общей причиной панкреатита.

Употребление большого количества алкоголя и курение также повышает риск развития панкреатита у человека, поэтому его устранение или предотвращение могут помочь предотвратить состояние.

Другие варианты лечения

Витаминные и минеральные добавки выливаются в ладонь.

Лечение панкреатита может включать госпитализацию, внутривенные жидкости, болеутоляющие средства и антибиотики. Врач может назначать диету с низким содержанием жиров, но людям, которые не могут есть рот, может потребоваться альтернативный способ приема пищи.

Хирургия или другие медицинские процедуры могут быть рекомендованы для некоторых случаев панкреатита.

Люди с хроническим панкреатитом могут испытывать трудности с перевариванием и поглощением определенных питательных веществ. Эти проблемы вызывают риск того, что человек станет недоедающим. Люди с хроническим панкреатитом, возможно, должны принимать пищеварительные таблетки для ферментов, чтобы помочь с пищеварением и поглощением питательных веществ.

В зависимости от человека, некоторые витаминные добавки могут быть рекомендованы. Дополнения могут включать следующее:

  • поливитамин
  • кальций
  • железо
  • фолат
  • витамин А
  • Витамин Д
  • витамин Е
  • витамин К
  • витамин B-12

Люди должны спросить своего поставщика медицинских услуг, следует ли им принимать поливитамины. Также важно потребление достаточного количества жидкости.

Также важно поговорить с поставщиком медицинских услуг, прежде чем начинать принимать любые добавки, такие как масло MCT.

прогноз

По данным Национального института диабета, заболеваний органов пищеварения и почек, острый панкреатит обычно решает после нескольких дней лечения. Однако некоторые случаи острого панкреатита могут быть более серьезными и включать длительное госпитализацию.

Хронический панкреатит — это долговременная болезнь, которая может навсегда повредить поджелудочную железу.

Крайне важно обратиться к врачу за панкреатитом, поскольку как острые, так и хронические формы могут иметь серьезные осложнения.

Последующие диетические рекомендации могут помочь людям улучшить симптомы панкреатита и обеспечить более быстрое выздоровление в некоторых случаях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: