Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Диета с высоким содержанием жиров без увеличения веса? Исследование говорит, что это возможно

Когда дело доходит до получения веса, диета с высоким содержанием жиров является ключевым виновником. Однако новое исследование предполагает, что однажды может быть способ избежать укладки фунта в результате употребления в пищу жирной пищи.

гамбургер на наборе весов

В недавно опубликованном исследовании исследователи показывают, как активация специфического белка может предотвратить рост жировых клеток у мышей в ответ на диету с высоким содержанием жиров.

Старший научный сотрудник Фанксин Лонг, к.т.н. — кто работает в Школе медицины Вашингтонского университета в Сент-Луисе, МО — и коллеги говорят, что их результаты могут приблизиться к новой стратегии лечения ожирения, которая в настоящее время, как полагают, затрагивает более трети взрослых В Соединенных Штатах.

Недавно исследователи сообщили о своих результатах в журнале.

Увеличение веса чаще всего вызвано энергетическим дисбалансом, при котором потребление калорий выше, чем количество сжигаемых калорий.

Со временем энергетический дисбаланс заставляет организм хранить жир. Это может привести к увеличению веса и ожирению, что является фактором риска развития диабета типа 2, сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.

Пища с высоким содержанием жира, особенно насыщенных жиров, считается основным фактором ожирения, особенно при потреблении в больших количествах. Но Лонг и коллеги предполагают, что может быть способ предотвратить увеличение веса, вызванное диетой с высоким содержанием жиров.

Сигнальная сигнализация и жировые клетки

Для их изучения команда сосредоточилась на сигнальном пути Hedgehog, который представляет собой сложную сеть белков, которые играют роль в различных процессах развития.

Предыдущие исследования на моделях мыши показали, что сигнальный путь Hedgehog также может ингибировать адипогенез или образование жировых клеток.

По словам Лонга и его команды, в большинстве исследований изучалось влияние сигналов Hedgehog на адипогенез во время эмбрионального развития, поэтому было неясно, влияет ли активизация этого пути во взрослую жизнь на формирование жировых клеток.

Чтобы выяснить, исследователи разработали взрослых мышей, чтобы обладать генами, которые активировали сигнализацию Hedgehog в ответ на диету с высоким содержанием жиров. Эти грызуны получали диету с высоким содержанием жиров в общей сложности 8 недель.

В то время как контрольная группа мышей, чьи сигнальные пути Hedgehog не активировались, когда они ели жирные продукты, стала страдать ожирением после 8 недель диеты с высоким содержанием жиров, генетически модифицированные мыши получили больше веса, чем контрольные мыши, которые потребляли стандартную чау.

«Что еще более важно, — отмечает Лонг, — когда мы проводили метаболические исследования, мы обнаружили, что животные с активным движением Hedgehog не только были более компактными, но также имели более низкие уровни глюкозы в крови и были более чувствительны к инсулину».

Новый способ борьбы с ожирением?

Исследователи объясняют, что, активируя сигнальный путь Hedgehog у грызунов при потреблении диеты с высоким содержанием жиров, они смогли уменьшить размер жировых клеток.

«Усиление жира обусловлено главным образом увеличением размера жировых клеток», объясняет Лонг. «Каждая жировая клетка растет больше, так что она может удерживать большие капли жира. Мы набираем вес в основном потому, что жировые клетки становятся больше, а не больше жировых клеток».

Но исследователи отмечают, что применение их результатов для людей будет сложным; повышенная сигнализация Hedgehog была связана с повышенным риском развития рака, поэтому к любой стратегии, нацеленной на этот путь, следует подходить с осторожностью.

Тем не менее, команда считает, что ее результаты свидетельствуют о новом подходе к предотвращению увеличения веса.

«Если мы сможем разработать стратегии для тщательного изучения жировых клеток, я думаю, что активизация этого пути может быть эффективной в борьбе с ожирением».

Фанксин Лонг, доктор философии.

«Что особенно важно, — добавляет Лонг, — заключается в том, что животные в нашем исследовании ели диету с высоким содержанием жиров, но не набирали вес, а у людей слишком много жира в рационе — общая причина ожирения».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: