Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Что вызывает аллергия на яблоко?

Пищевая аллергия возникает, когда люди едят что-то, что заставляет их иммунную систему слишком остро реагировать. Эта чрезмерная реакция может привести к различным неприятным и иногда опасным для жизни симптомам.

Для людей с аллергией на яблоко эти реакции возникают после употребления в пищу яблока.

Симптомы аллергии на яблоко

Зеленые и красные яблоки в миске и на деревянном столе.

Люди, у которых есть аллергия на яблоко, могут испытывать ряд симптомов при еде яблока или вскоре после этого. Симптомы аллергии на яблоко могут варьироваться в зависимости от типа аллергии на яблоко у человека.

Симптомы включают:

  • зуд горло или рот
  • опухшие губы или горло
  • желудочный дискомфорт и судороги
  • сыпь или крапивница
  • понос

Типы аллергии на яблоко

Люди любого возраста, этнической принадлежности или пола могут страдать от аллергии на яблоко. Однако тип аллергии на яблоко у человека может варьироваться.

Существует два основных типа аллергии на яблоки. В первом виде аллергии на яблоко у людей аллергия на белок в яблоке, который тесно связан с белком, найденным в персиках.

У этих людей симптомы, которые могут быть очень серьезными, могут начаться почти сразу после того, как они съели яблоко. Люди в Средиземноморье более склонны к этому типу аллергии на яблоко.

Во втором типе аллергии на яблоко человек может реагировать на белок в яблоке, который очень похож на белки, обнаруженные в пыльце березы. Это называется перекрестной реактивностью.

У этих людей обычно есть более мягкая реакция, с симптомами, развивающимися в и вокруг рта. Это известно как синдром оральной аллергии.

Этот тип аллергии на яблоко чаще влияет на детей старшего возраста и взрослых в более прохладных климатах, где преобладают березы. У людей может быть больше симптомов в течение весны, когда пыльца березы находится в воздухе.

У людей, у которых развиваются симптомы аллергии на полости рта, чаще возникают сенная лихорадка и верхняя респираторная аллергия.

Что такое синдром оральной аллергии?

В отличие от аллергии арахиса, пшеницы или моллюсков, некоторые аллергические реакции вызваны аллергической реакцией на пыльцу. Эта реакция может вызвать у некоторых людей развитие зуда и рта после еды определенных продуктов, включая яблоки, содержащие белки, которые очень похожи на пыльцу.

Синдром оральной аллергии иногда называют синдромом пыльцы.

Врачи обычно считают, что синдром аллергии на полость рта является легкой формой пищевой аллергии, вызванной контактной аллергической реакцией во рту и горле. Это означает, что человек с состоянием реагирует после того, как их рот касается конкретного плода, такого как яблоко.

Люди с синдромом оральной аллергии реагируют на продукты, исходя из того, какой тип сезонной аллергии у них есть. Например, у человека с аллергией на яблоко, вероятно, будет аллергия на пыльцу березы, которая очень распространена весной.

Если человек обнаруживает, что сезонные симптомы аллергии хуже весной, у них может быть больше шансов иметь перекрестно-реактивный синдром оральной аллергии от употребления яблок.

Симптомы синдрома оральной аллергии

Человек в деловой костюм на столе в передней части ноутбука, удерживая его боль в горле от боли.

Симптомы синдрома оральной аллергии варьируются от человека к человеку. Симптомы обычно мягкие, но иногда могут быть серьезными.

Чаще всего симптомы синдрома оральной аллергии возникают только в ртах или вокруг них. Симптомы могут включать любую комбинацию:

  • зудящий рот или горло
  • опухшие губы, рот или язык
  • зуд, опухшее горло
  • зуд ушей

Триггеры и продукты, которые следует избегать

Яблоки — не единственная пища, которая может вызвать симптомы синдрома устной аллергии. Другие триггеры синдрома оральной аллергии происходят от употребления в пищу продуктов, связанных со следующими аллергенами:

  • пыльца березы
  • пыльца амброзия
  • пыльца травы

Типичные триггерные продукты для синдрома оральной аллергии включают следующие продукты:

  • миндаль
  • морковь
  • вишня
  • сельдерей
  • персики
  • сливы
  • груши
  • дыни
  • помидоры
  • апельсины
  • киви
  • банан
  • семена подсолнечника
  • огурцы
  • цуккини

Люди с аллергией на яблоко могут захотеть избежать этих продуктов, если они также вызывают реакцию.

Когда нужно обратиться к врачу

Старший женщина, дует ее нос, разговаривая с молодым врачом об аллергии и сенной лихорадке.

Любой, кто испытывает симптомы пищевой аллергии, должен проконсультироваться с врачом для постановки диагноза. В то время как врачи могут проверять иммуноглобулиновые E (IgE) антитела, чтобы идентифицировать пищевой анафилактический риск, это может быть неточным для диагностики синдрома оральной аллергии.

Аллерголог поставит диагноз, основанный на множестве факторов, включая историю симптомов, тесты на кожные уколы, анализы крови и тесты на оральную пищу.

Любой, у кого есть аллергия, должен знать риск анафилаксии, неотложную медицинскую ситуацию, которая заставляет организм впадать в шок, когда давление крови быстро уменьшается, а дыхательные пути сужаются.

Человек, испытывающий симптомы анафилаксии, должен немедленно обратиться за медицинской помощью, особенно если у них есть известная аллергия. Симптомы анафилаксии обычно начинаются сразу и включают:

  • затрудненное дыхание
  • путаница
  • хрипящий
  • опухшее горло и отек в рот и вокруг него
  • низкий импульс
  • проблема с глотанием
  • тошнота

лечение

В случаях, когда аллергия на яблоко не является серьезной, лучшим средством для лица с аллергией на яблоко является отказ от употребления яблок.

В некоторых случаях люди с синдромом оральной аллергии могут есть готовые яблоки, так как кулинарные яблоки могут изменять белок, который вызывает реакцию. Это относится и к другим плодам, которые также вызывают синдром аллергии.

Человек, который испытывает анафилактическую реакцию на яблоки или любое другое вещество, требует неотложной медицинской помощи. Лечение человека с опасной для жизни пищевой аллергией может включать:

  • немедленное применение инъекции адреналина (EpiPen)
  • внутривенные препараты, включая антигистаминные препараты и кортизон
  • кислорода и альбутерола, чтобы помочь дыханию
  • медицинский мониторинг для устранения анафилаксии

прогноз

Предотвращение контакта с яблоками — лучшее лечение для людей с аллергией на яблоко. Люди с яблочной аллергии захотят избежать употребления сырых яблок и проверить ингредиенты на других продуктах, чтобы они не содержали яблоки.

Некоторые люди с синдромом оральной аллергии могут есть готовые яблоки, но всегда должны гарантировать, что они были приготовлены на достаточное количество времени.

Любой человек с тяжелой аллергией на яблоки должен носить EpiPen в случае чрезвычайной ситуации.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: