Уважаемые пользователи! Все материалы на сайте являются переводами с других языков. Извиняемся за качество текстов, но надеемся, что они принесут Вам пользу. Администрация сайта. Обратная связь: webmaster@clearbody.org

Что есть и избегать на диете с низким содержанием клетчатки

Волокно — это вещество в растительных продуктах, которое остается непереваренным, когда оно проходит через тонкую кишку. Диета с низким содержанием клетчатки содержит продукты, которые легко усваиваются и поглощаются.

После диеты с низким содержанием клетчатки (также называемой диетой с низким содержанием остатков) уменьшается количество непереваренной пищи, проходящей через тонкую кишку, что уменьшает размер и частоту стула. Это особенно важно для людей с воспалительным заболеванием кишечника (IBD), которые испытывают вспышку.

Люди, готовившиеся к колоноскопии, также могут следовать диете с низким содержанием клетчатки, в зависимости от рекомендаций своего врача.

При тщательном планировании все еще можно получить все необходимые питательные вещества из различных продуктов с низким содержанием клетчатки.

В этой статье мы рассмотрим, какие продукты следует включать, а также те, которых следует избегать при соблюдении диеты с низким содержанием клетчатки.

Кому нужна диета с низким содержанием клетчатки?

Кукурузные хлопья могут быть частью диеты с низким содержанием клетчатки

Большинство взрослых нуждаются в богатых клетчаткой пищевых продуктах, чтобы поддерживать здоровую пищеварительную систему. Однако диета с высоким содержанием клетчатки не подходит для некоторых людей, у которых есть особые условия, поэтому диета с низким содержанием клетчатки может быть лучшим вариантом.

Условия, которые могут потребовать от человека употребления диеты с низким содержанием клетчатки, включают:

  • вспышка IBD, включая болезнь Крона, язвенный колит и дивертикулит
  • препятствие к части кишечника
  • до или после операции на кишечнике

Диета с низким содержанием клетчатки может снизить риск заражения кишечника, или если кишечник затруднен, он может уменьшить симптомы, такие как вздутие живота или боль.

Продукты, которых следует избегать

Продукты, которых следует избегать на диете с низким содержанием клетчатки:

  • Сухие завтраки, в том числе мюсли, отруби хлопья, пыхтящаяся пшеница, измельченная пшеница, каша, гранола или злаки с добавлением сухофруктов.
  • Цельнозерновой хлеб, засеянные хлебы и хлеб с добавленными фруктами, орехами или семенами.
  • Все растительные шкуры, кожуры и семена, включая картофельные шкуры.
  • Цельнозерновые или коричневые пасты или зерна, включая коричневый или дикий рис, бульхарную пшеницу, лебеду и кускус.
  • Торты или выпечка с орехами, фруктами или семенами, в том числе фиговыми рулонами, флягами и фруктовыми булочками.
  • Фрукты с семенами и кожурой, все еще прикрепленные, включая малину, клубнику, чернику, черную смородину, маракуйи, киви, апельсины, кокосовые орехи и свежие фиги.
  • Все сухофрукты, такие как инжир, чернослив, финики и изюм.
  • Любые сырые, сырые овощи.
  • Импульсы, такие как чечевица, запеченная фасоль, фасоль и тунец.
  • Семена, такие как тыква, подсолнечник и семена льна.
  • Орехи, в том числе грецкие орехи, бразильские орехи, миндаль, кешью и хрустящее арахисовое масло.
  • Жесткое или жирное мясо.
  • Рыба с костями и кожей все еще горит.
  • Кофеиновые напитки, включая кофе, черный чай и колу.
  • Короткие супы.

Продукты питания

Стопка наанских хлебов, которая может быть частью диеты с низким содержанием клетчатки

Правильное питание имеет решающее значение для лучшего управления IBD и других условий, которые влияют на кишечник.

Некоторые люди следуют за низковольтной диетой в течение коротких периодов времени, в то время как другие могут использовать ее в качестве долгосрочной стратегии. Даже если сразу после диеты в течение короткого времени, все равно важно попробовать и съесть разнообразные продукты.

Следующие продукты могут быть включены как часть диеты с низким содержанием клетчатки, в зависимости от индивидуальных симптомов и толерантности:

  • хлопья с низким содержанием клетчатки, такие как кукурузные хлопья и рис с напылением
  • глютенсодержащие продукты, изготовленные из белой муки, такие как лаваш, хлеб нава, обертывания, лапша, макароны, хрусты и кремовые крекеры
  • безглютеновые, крахмалистые продукты, такие как белый рис, рисовые лепешки и крекеры
  • приготовленный картофель с удалением кожи
  • небольшое количество фруктов с удаленными ямами и кожей, такими как спелые бананы, дыни и консервированные фрукты
  • гладкий фруктовый сок
  • гладкое арахисовое масло
  • овощи без кожуры, семян или стеблей
  • просеянные супы или бульоны
  • гладкий томатный соус
  • молочные продукты в небольших количествах, только если они не вызывают дополнительных симптомов
  • мясо, рыба, яйца-пашот и тофу

План Питания

лосось, белый рис и овощи рекомендуется для диеты с низким содержанием клетчатки

Варианты питания для кого-то, следующие за диетой с низким содержанием клетчатки, включают:

Завтрак:

  • хлопья с низким содержанием клетчатки (например, Rice Krispies, Cornflakes, Special K) с молоком или молочным молоком
  • белый хлеб или тост с маслом и желе
  • вареные яйца

Утренняя закуска:

  • пышка
  • гладкий йогурт или кефир
  • яблочный соус с корицей

Обед:

  • сэндвич из белого хлеба с кусочками грудки индейки
  • белые макароны с тунцом

За полдник:

  • спелый банан
  • обычное печенье
  • пудинг
  • консервированные мандариновые апельсины

Ужин:

  • белый рис с лососем и овощами с низким содержанием клетчатки
  • омлет
  • куриная грудка с картофельным пюре

Советы

При введении новых продуктов добавляйте только по одному. Это поможет человеку идентифицировать продукты, ухудшающие их симптомы.

Прочитайте этикетки на предварительно подготовленных или упакованных блюдах, так как они могут содержать ингредиенты, которые вызывают симптомы.

Избегайте чего-либо с битами в нем, включая йогурты, мармелад, горчицу, попкорн и хрустящее арахисовое масло.

Вот еще несколько полезных советов для низковольтной диеты:

  • ситовые супы и кусковые тушеные блюда
  • едят небольшие приемы пищи каждые 3-4 часа
  • медленно и тщательно пережевывать пищу
  • избегать большого количества кофеина или алкоголя
  • избегать богатых соусов и пряных продуктов
  • потребляют только небольшое количество молочных продуктов
  • избегать газированных напитков
  • поговорите с диетологом о том, какие фрукты и овощи безопасны

восстановление

Если еда или пищеварение остаются трудными или болезненными, важно поговорить с врачом. Люди с IBD могут нуждаться в значительной поддержке со стороны диетолога для борьбы с этим заболеванием во время рецидивов и ремиссии.

Хотя многие исследования противоречат лучшему диетическому подходу для предотвращения или замедления рецидива IBD, есть некоторые свидетельства, подтверждающие полувегетативную диету и диету исключения.

Жизненно важно съесть разнообразную диету, которая содержит все необходимые питательные вещества и достаточное количество калорий для поддержания энергетических уровней.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: